Célèbres plats de madrid
Voici quelques plats célèbres de Madrid :
1. Cocido madrileño : un plat traditionnel à base de viande, de légumes et de pois chiches, cuit lentement dans un bouillon.
2. Callos a la madrileña : un plat à base de tripes de veau, de chorizo, de jambon et de saucisses, mijoté avec des épices et des légumes.
3. Bocadillo de calamares : un sandwich populaire à Madrid, composé de calmars frits et servis dans un pain croustillant.
4. Tortilla española : une omelette épaisse à base de pommes de terre et d'œufs, souvent servie en tapas ou en plat principal.
5. Churros con chocolate : des churros frits en forme de bâtonnets, servis avec une tasse de chocolat chaud épais pour tremper.
Ces plats sont des incontournables de la cuisine madrilène et valent la peine d'être goûtés lors d'une visite dans la capitale espagnole.