Célèbre recette bresse bleu
Le Bresse Bleu est un fromage à pâte persillée originaire de la région de Bresse en France. Voici une recette simple et délicieuse mettant en valeur ce fromage :
Ingrédients :
- 1 Bresse Bleu
- 1 baguette de pain
- 2 poires
- 100g de noix
- Miel liquide
Instructions :
1. Préchauffez votre four à 180°C.
2. Coupez la baguette en tranches et faites-les griller au four pendant quelques minutes jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes.
3. Pendant ce temps, coupez les poires en tranches fines.
4. Concassez les noix.
5. Sortez les tranches de baguette du four et étalez une fine couche de miel liquide sur chacune d'elles.
6. Disposez une tranche de poire sur chaque toast, puis ajoutez des morceaux de Bresse Bleu et saupoudrez de noix concassées.
7. Enfournez les toasts pendant quelques minutes, juste le temps que le fromage fonde légèrement.
8. Servez chaud et dégustez !
Cette recette simple et savoureuse met en valeur la saveur unique du Bresse Bleu et est parfaite pour un apéritif ou une entrée gourmande. Bon appétit !