Célèbre plats pimentés
Voici quelques plats célèbres et épicés du monde entier :
1. Poulet tikka masala (Inde) - un plat de poulet mariné dans une sauce épicée à base de tomates, d'oignons, de crème et d'épices comme le piment de Cayenne et le garam masala.
2. Jerk chicken (Jamaïque) - du poulet mariné dans une sauce épicée à base de piment Scotch Bonnet, de gingembre, d'ail et d'épices comme la cannelle et le clou de girofle.
3. Kimchi (Corée du Sud) - un plat traditionnel de chou fermenté épicé, généralement assaisonné avec du piment rouge, de l'ail, du gingembre et des fruits de mer.
4. Buffalo wings (États-Unis) - des ailes de poulet frites et enrobées d'une sauce épicée à base de beurre, de sauce piquante et de vinaigre.
5. Pad Thai (Thaïlande) - des nouilles sautées avec des crevettes, du tofu, des œufs, des arachides et une sauce épicée à base de tamarin, de piment et de sucre.
Ces plats sont connus pour leur saveur épicée et sont appréciés par les amateurs de cuisine relevée.