Boire du café célébré empire ottoman
Le café a une longue histoire dans l'Empire ottoman, où il était considéré comme une boisson précieuse et célébrée. L'Empire ottoman a joué un rôle clé dans la diffusion du café en Europe et dans le monde, et les cafés étaient des lieux importants de rencontre, de discussion et de divertissement.
Les cafés ottomans, appelés "kahvehane", étaient des lieux sociaux où les hommes se réunissaient pour discuter de politique, de culture et de religion. Les cafés étaient décorés de manière luxueuse, avec des tapis, des coussins et des narguilés, créant une atmosphère chaleureuse et accueillante.
Le café turc, préparé en faisant bouillir de l'eau avec du café moulu et du sucre, était servi dans de petites tasses en porcelaine appelées "fincan". Il était souvent accompagné de loukoums ou de baklavas, des pâtisseries sucrées traditionnelles.
Aujourd'hui, la tradition du café turc perdure dans de nombreux pays de la région, et le café turc reste une boisson appréciée pour son goût fort et sa signification culturelle.