морфемный разбор слова облачность
облач-ность
облач- - корень, обозначающий облака
-ность - суффикс, образующий существительное, указывающее на признак, свойство
Таким образом, слово "облачность" состоит из корня "облач-" и суффикса "-ность", обозначающего признак или свойство.