Слово "дуршлаг" происходит от немецкого слова "Durchschlag", которое буквально переводится как "через удар". Впервые это слово появилось в русском языке в конце XIX века и обозначало металлическую или пластиковую ситообразную посуду с ручкой, используемую для отцеживания жидкости от твердых частей при приготовлении пищи.
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