école hôtelière de lausanne anciens élèves célèbres
Voici quelques anciens élèves célèbres de l'École Hôtelière de Lausanne :
1. Daniel Boulud - Chef cuisinier renommé et restaurateur, propriétaire de plusieurs restaurants étoilés dans le monde entier.
2. Michel Reybier - Entrepreneur suisse, fondateur du groupe de luxe Michel Reybier Hospitality.
3. Thomas Keller - Chef américain, propriétaire du restaurant The French Laundry, classé parmi les meilleurs au monde.
4. Hervé Humler - Co-fondateur et président de Ritz-Carlton Hotel Company, une chaîne d'hôtels de luxe.
5. Yannick Alléno - Chef français, détenteur de plusieurs étoiles Michelin et propriétaire de restaurants renommés.
6. Andrea Illy - Entrepreneur italien, ancien président de illycaffè, une célèbre marque de café.
7. Anton Mosimann - Chef suisse, propriétaire du restaurant Mosimann's à Londres et ancien chef du Dorchester Hotel.
8. Maguy Le Coze - Co-fondatrice du célèbre restaurant Le Bernardin à New York, récompensé de plusieurs étoiles Michelin.
9. Arnaud Bignon - Chef français, détenteur de deux étoiles Michelin et ancien chef du restaurant The Greenhouse à Londres.
10. René Redzepi - Chef danois, propriétaire du restaurant Noma à Copenhague, élu plusieurs fois meilleur restaurant du monde.